Trender kommer och går, gamla favoriter kommer tillbaka, ibland med en ny "twist". Idag finns en stor medvetenhet om alkoholens påverkan på kropp och hälsa, vilket medför stora förändringar i hur mycket och vad vi vill dricka. Vi dricker mindre och, framförallt bättre! Det finns en växande trend mot högkvalitativa produkter. Vi vill att en päronlikör, skall smaka päron och inte "piggelin".

Alkoholproffsen, t.ex bartenders, går alltmer mot högkvalitativa basvaror i cocktails. En växande grupp av "mixologer" flyttar ständigt gränserna med nya innovationer. Vi vill ge dig både en samling av klassiska cocktailrecept och en inblick i nya kreativa, spännande smakkombinationer.